建阳区小湖镇祝中村标准化红糖厂正式投入使用

12月20日，建阳区小湖镇祝中村标准化红糖厂正式投入使用，标志着祝中红糖产业翻开新的发展篇章。

在镇村干部和蔗农代表的见证下，祝中村标准化红糖厂正式投产。

建阳区小湖镇祝中村党支部书记、村委会主任魏长和说，接下来，我们会按照这个标准化去申请“小作坊”，申请下来我们祝中红糖就可以上商超和电商，对我们祝中红糖来说算是一个新的篇章。

榨汁、煎熬、出锅、打砂、摊凉……经过多道工序后，第一锅香喷喷的红糖出炉。蔗农们表示，新建的标准化红糖厂变的是生产环境，不变的是大家的情怀和传承百年的古法熬糖工艺。

建阳区小湖镇祝中村党支部书记、村委会主任魏长和说：“我们是希望把 ‘一村一品’祝中红品牌传承下去，也走出去，希望全国各地都能看到我们祝中红糖。”（黄子荣 张少杰 邱晴）

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