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“建阳小白茶杯”品茶师斗茶大赛在山东国际会展中心举行
水吉镇2023-05-30建阳新闻人已围观
简介以赛传茶道,以茶扬品牌。5月27日下午,建阳区在中国(济南)第十七届国际茶产业博览会暨第十一届茶文化节现场,举办“建阳小白茶杯”品茶师斗茶大赛,吸引了10多支队伍参加...
以赛传茶道,以茶扬品牌。5月27日下午,建阳区在中国(济南)第十七届国际茶产业博览会暨第十一届茶文化节现场,举办“建阳小白茶杯”品茶师斗茶大赛,吸引了10多支队伍参加比赛。
山东农业大学教授、博士生导师、茶学学科创建人张丽霞,山东省茶文化协会副会长、国家二级评茶师王玉东,济南汉唐茶艺培训学校校长、国家高级评茶技师石爱荣等专家受邀担任本次大赛的裁判,为大赛助阵,保证赛事的公正性、专业性和权威性。
比赛在《中国鼓舞》表演中拉开序幕。
通过网络征集,共70名选手组成13支代表队参加了本场斗茶赛。初赛环节,选手需在规定时间内通过看汤色、闻香气、品滋味等步骤,辨别两组茶汤所属品类是建阳小白茶还是建阳水仙白,并鉴别出茶样所属等级。赛场上,选手们认真观看,细致品茗,结合自己掌握的茶叶知识填写答案。经过紧张比拼,王思蕊等24名选手进入决赛。
有志青年战队选手、山东农业大学茶学专业学生王思蕊:“因为想增长一下见识,所以报了这个比赛,通过这个比赛更了解建阳白茶,了解建阳的小白、大白和水仙白。”
决赛环节,选手需在规定时间内,观察、品鉴6款同一等级、不同年份的建阳小白茶和建阳水仙白的茶汤,辨别所属品类与年份。经过激烈角逐,最终评出金奖1名、银奖2名、铜奖3名、优秀奖10名。
王冲、张丽霞、李培文、张华、张礼华等领导和专家分别为获奖选手颁奖。(黄子荣 刘剑锋)
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