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社会民生 | 南平邵武：市场监管局打响考生“保胃战”
简介大武夷新闻网讯 高考到来，广大考生的饮食安全牵动人心。近日，邵武市市场监督管理局在全市组织开展高考、中考期间食品安全专项检查，全面打响两考食品“保胃战”。6月5日至6日，该局联合邵武市教育局与食安办，先后来到邵武七中、一中、四中，现场对学校食堂的烹饪加工环境、存储库房、清洗消毒设备、餐厅等进行全面的监督检查，重点检查食堂经营者资质、食品原料采购查验、各加工操作环节、餐具清洗消毒、从业人员健康管理以
高考到来，广大考生的饮食安全牵动人心。近日，邵武市市场监督管理局在全市组织开展高考、中考期间食品安全专项检查，全面打响两考食品“保胃战”。
6月5日至6日，该局联合邵武市教育局与食安办，先后来到邵武七中、一中、四中，现场对学校食堂的烹饪加工环境、存储库房、清洗消毒设备、餐厅等进行全面的监督检查，重点检查食堂经营者资质、食品原料采购查验、各加工操作环节、餐具清洗消毒、从业人员健康管理以及食品添加剂、食品留样管理等情况。
“检查结果显示，各校食堂的卫生情况总体良好，但个别学校食堂在管理上还有需要进一步加强的地方。”邵武市场监管局餐饮监管工作人员熊斌介绍，“接下来的几天我们将反复进行监督检查‘回头看’，确保问题得到有效处置。”针对检查中发现的问题，该局执法人员当场提出整改意见，责令限期整改。
除了强化事前监督，邵武市场监管局还将在高、中考期间，根据安全动态及时发布消费警示，确保考生放心消费。“我们做好了应急处置各项准备工作，每个考生用餐食堂至少安排2名监管人员，对驻点食堂进行全环节现场监督，第一时间处理各类食品安全投诉举报，并完善本级食品安全事故应急预案，提高快速反应和应急处置突发事件能力。” 该局相关负责人说。
与此同时，该局还加大宣传力度，提醒广大考生及家长注意饮食安全，不吃生冷或过于辛辣刺激性食物，不在无证摊店和路边流动摊点用餐或购买食物。（杨进）
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