普及食品药品安全科学知识

（记者 方诗琦）9日，南平市市场监督管理局在延举办“2023年食药安全检验检测实验室开放日”活动，邀请食品、药品企业代表和基层监管工作人员代表30余人走进南平市食品药品检验检测中心，近距离观摩食品检验检测全过程，了解食品检验检测技术手段，普及食品安全知识。

活动中，参会人员首先了解南平市食品药品检验检测中心机构概况、基础设施和检验检测工作情况，随后参观了留样室、食品检测实验室、微生物室、PCR室、ICP-MS室、口罩检测实验室等，听取专业技术人员讲解食品检验的流程以及各大型仪器的用途和运行原理。大家认真聆听讲解，积极参与互动，现场气氛热烈，大家纷纷表示，通过参观学习进一步加深了对食品药品检验检测工作的认识，对全市食品药品安全保障工作更加充满信心。

市食品药品检验检测中心主任董昌平表示，将以此次活动为契机，不断加大食品药品安全知识宣传力度，广泛普及食品药品安全科学知识，进一步提升公众食品药品安全意识。同时，深入开展食品药品安全知识进校园、进企业、进社区等系列科普宣传活动，切实提高群众对食品药品安全工作的认知度、参与度和满意度。

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