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小松镇举办第十一届“白石岩杯”斗茶赛
简介 7月16日，由小松镇人民政府和小松镇茶叶协会共同举办的小松镇第十一届“白石岩杯”斗茶赛在小松镇开赛。建瓯市政协二级调研员、市海峡茶业交流协会会长傅晓雄莅临现场指导，市茶业发展中心、市海峡茶业交流协会及小松镇有关领导参加活动。审评现场，评委们对每一份茶样的外观进行仔细观察，评估其色泽、形态和均匀度。并按照流程，称重、冲泡、计时、刮沫，并逐一对茶样揭盖闻香、分辨汤色、品评茶汤、察看叶底，从口感、回甘
7月16日，由小松镇人民政府和小松镇茶叶协会共同举办的小松镇第十一届“白石岩杯”斗茶赛在小松镇开赛。建瓯市政协二级调研员、市海峡茶业交流协会会长傅晓雄莅临现场指导，市茶业发展中心、市海峡茶业交流协会及小松镇有关领导参加活动。
审评现场，评委们对每一份茶样的外观进行仔细观察，评估其色泽、形态和均匀度。并按照流程，称重、冲泡、计时、刮沫，并逐一对茶样揭盖闻香、分辨汤色、品评茶汤、察看叶底，从口感、回甘、展开后的形态和色泽等多个方面进行综合评价。整个审评过程规范有序，一丝不苟，确保不遗漏每一份优质好茶。
本届斗茶赛吸引了镇内茶企的广泛参与，共征集参赛茶样118份，其中肉桂41份、品种茶28份、水仙49份。参赛茶样数量连续多年保持稳健增长，充分展现了小松镇茶产业的蓬勃活力与持续进步。经过多轮角逐，最终评选出水仙、肉桂和品种茶的状元、金奖、银奖及优质奖等多个奖项。这不仅是一场茶叶品质的检验，更是一次茶文化的交流与传承，为推动地方特色产业发展、助力乡村振兴注入了新的活力。
一杯好茶的诞生，始于优质茶青，成于匠心工艺。茶产业作为小松镇传统优势产业之一，镇党委、政府高度重视，做足茶文章，尤其是做好“一片叶”产业，做强“一茶园”经济。辖区已建成9000余亩绿色生态茶园，生产茶青5300吨，总产值1.25亿元。以小松镇茶叶协会为核心，65家茶协会员不断推进茶企的标准化、规范化和品牌化。后续，小松镇将持续发挥茶协和农业科技人员的作用，积极打造小松“白石岩”茶产业核心区，打响“白石岩”茶叶品牌，形成有一定影响力的地方性品牌。（陈海康 李江）
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