武夷酒业举办第四届酿酒文化节

10月12日，福建省武夷酒业有限公司举办第四届酿酒文化节，来自各地的1000多名嘉宾欢聚在一起，品美酒佳肴，交流酒文化，共同庆祝武夷酒业建厂70周年及获评福建省工业遗产。

当天下午，武夷酒业厂区内喜气洋洋，嘉宾们兴致勃勃地参加了投壶、套圈等游戏活动，在轻松愉快的氛围中拉开了第四届酿酒文化节的序幕。自古逢喜事必封坛。封坛是中华民族酒文化中一种古老的传统习俗，是一个完美的收官，更预示着一个崭新生命的开始。在现场嘉宾的见证下，封坛嘉宾金笔题字，亲手封坛。封坛原浆入窖封藏，静待时光淬炼。自古逢喜事也必开坛。在酿酒文化节现场，企业还开启了储存四年的封坛纪念酒，为嘉宾们送上封藏多年的一份祝福。据介绍，福建省武夷酒业有限公司的前身是创建于1954年的“公私合营建阳酒厂”。今年年初，武夷酒业凭借其深厚的文化底蕴、精湛的酿造技艺，荣获了“福建省工业遗产”这一殊荣。这不仅是对企业过去七十年辉煌成就的认可，更是对其在传承与发展中国白酒文化道路上所作贡献的高度肯定。工业遗产，是时间的印记，是文化的传承，企业负责人表示，武夷酒业将以酒为媒，连接过去与未来，让这份独特的工业记忆永续流传。（黄子荣 刘剑锋）

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