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回龙乡:大棚种植猴头菇 长势喜人效益佳
简介近日,位于回龙乡澄埠村村食用菌生产基地里,整齐的菌棒上,村民们采摘、分拣,忙近忙出,不亦乐乎。走进基地,只见菇棚内,一朵朵白色菌菇,毛毛茸茸,形似金丝猴头,错落有致地“爬...
近日,位于回龙乡澄埠村村食用菌生产基地里,整齐的菌棒上,村民们采摘、分拣,忙近忙出,不亦乐乎。
走进基地,只见菇棚内,一朵朵白色菌菇,毛毛茸茸,形似金丝猴头,错落有致地“爬”在菌棒上。如此奇特的菌菇,正是有着“山珍猴头,海味鱼翅”之说的“猴头菇”。
猴头菇为齿菌科真菌猴头菌的子实体,只因外形酷似猴头而得名。猴蘑,猴头,猴菇,是中国传统的名贵菜肴,作为食用菌王国的珍品,猴头菇属于药食两用真菌,因其具有丰富的药用价值,受到广大消费者的青睐。猴头菇在我国食用历史悠久,随着人们长期对于野生猴头菇的驯化,从事大棚种植猴头菇越来越多,林永明就是猴头菇大棚种植户的一员。
“这猴头菇对生长环境要求特别高,只有我们家乡山清水秀、空气清新才能养出这么好的猴头菇。”说起种植猴头菇技术,种植户林永明头头是道,“猴头菇栽培的原料比较广泛,农村常见秸秆、玉米芯等都可以;大棚环境要保持通风,同时注意保温;猴头菇周边变黄,就可以采摘啦……”
林永明坦言,“这几年受到疫情影响,人们对健康生活的追求越来越高,健康养生的时代来临,猴头菇的市场也越来越活跃,回乡创业正当时。”说干就干,多年在外经营石材生意的林永明决心创业,他到浙江等地深入考察学习后,回乡创立食用菌种植基地,如今与合伙人共同发展种植猴头菇菌棒10万棒,预计今年收益可达20万元。
除了种植猴头菇,林永明还种植了黑木耳,“大棚先用来培育黑木耳菌丝,待黑木耳菌棒下到地里后,大棚又空出来,让猴头菇上架,循环高效利用。”林永明认真地介绍,猴头菇每年10月左右培育,1个月后上架、生长,2个月后就可以开始采摘,采摘季持续3个月左右,与黑木耳种植、采摘季错开。“种植食用菌就是份闲不下来的工作。”林永明笑说。
据了解,该种植基地还积极雇佣当地工人,为本地村民提供20余个就业岗位,“越来越多村民参与到我们猴头菇种植产业发展中来,大家一起,共同发展、共同富裕。”林永明说。(汤文娟 曾庆芬)
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