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给餐饮业敲响警钟!建阳开出首张反食品浪费处罚决定书
水吉镇2023-03-27建阳新闻人已围观
简介为落实南平市创建全国文明城市工作部署,近日,建阳区市场监督管理局组织开展制止餐饮浪费专项行动,并跟据《中华人民共和国反食品浪费法》,开出了南平市首张“反食品浪...
为落实南平市创建全国文明城市工作部署,近日,建阳区市场监督管理局组织开展制止餐饮浪费专项行动,并跟据《中华人民共和国反食品浪费法》,开出了南平市首张“反食品浪费”处罚决定书。
区市场监督管理局食品安全监督管理股股长郑筱:“今天我们对你的违法行为责令限期整改,你整改期限界满后,我们会再进行复查。”
3月24日,执法人员在检查中发现,建发悦城商圈某西餐厅未在醒目位置张贴、摆放反食品浪费提示,违反了《中华人民共和国反食品浪费法》第七条第一款,依据第二十八条规定,执法人员对其违法行为下达责令改正,并予以警告的当场行政处罚决定书。据了解,此次专项行动的检查重点包括:餐饮服务经营者是否在醒目位置张贴、摆放反食品浪费标识,是否主动提示、说明、引导消费者按需点餐,是否提供打包服务等。
区市场监督管理局莒口市场监督管理所科员李祖明:“我们此次专项行动,不仅仅是针对线下的商家,对线上的消费也有相关的要求,我们已经对‘美团’和‘饿了么’两家外卖平台提出了相关的要求,提示其完善、建立健全相关的反餐饮浪费点餐提示机制,进一步引导消费者和商家,落实我们反食品浪费法的相关规定,养成例行节约的良好习惯。”
“硬管束”与“软引导”相结合,区市场监管局在开展检查的同时,积极开展反食品浪费宣传,大力推广“文明餐桌”“光盘行动”,众多餐饮户积极响应。
火锅店负责人蒋汉群:“我们的菜品都是有半份跟整份,根据顾客不同的人群,可能说一个人两个人,四个人六个人,不同的人群去主动去介绍。对于一些顾客没有吃完的菜品,我们也会去主动提供免费的打包盒,建议顾客打包回家。”
截至目前,区市场监管局共检查餐饮户2000多户,张贴“光盘行动”海报、公勺公筷宣传海报、禁烟标识超2万张。
区市场监督管理局莒口市场监督管理所副所长钟旭:“我区市场监督管理局会持续加强餐饮监管,不断加大执法力度,会从严从速查处纠正这些违法行为,我们会建立长效机制,将‘光盘行动’纳入食品安全的日常监管,不断深化推进,把此项工作走深走实。”(庄妍 张少杰 陈旭)
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