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建阳区市场监督管理局联合区教育局开展考前食品安全检查
简介6月5日,建阳区市场监督管理局联合区教育局开展中高考前食品安全检查,全面织密校园食品安全“防护网”,让考生吃得安心、家长放心。在建阳一中、外国语学校等中高考考...
6月5日,建阳区市场监督管理局联合区教育局开展中高考前食品安全检查,全面织密校园食品安全“防护网”,让考生吃得安心、家长放心。
在建阳一中、外国语学校等中高考考生集中用餐点,督察组仔细查看食品原料采购台账,对每一批次食材的进货渠道进行严格核对,确保所有食材来源清晰、可追溯,从源头上杜绝问题食材流入校园。在食品加工制作区域,检查组全方位监督各个环节,严格防范交叉污染情况的发生,保障食品加工过程符合卫生标准。同时,对餐饮具清洗消毒设备的运行状况进行检查,查看消毒后的餐具是否按照规范要求存放,切实保障考生用餐的卫生安全。
建阳一中校长谢建军:“在中高考即将来临的时候,我们学校高度重视,成立食品安全工作专班,我们对食堂的卫生进行拉网式的筛查,还制定了中高考专门的菜谱,还交给区市场监督管理局审核,让学生在吃得安全的同时吃得营养吃得放心。”
督察组人员还对学校周边的食品销售店、文具店进行全面排查,重点检查货品进货渠道是否正规,是否存在销售“三无”食品、过期食品等违法行为。通过加强对校园周边食品经营秩序的规范,为考生营造安全、健康的饮食消费环境。
建阳区市场监督管理局 食安协调股股长陈旭:“在接下来的中高考期间,各市场监管所会不断加大校园周边餐饮店以及文具店的安全检查,同时我们将会派驻专业人员驻点各个学校食堂,全程进行监厨,保证广大考生在中高考期间用餐安全。”(谢心 丁健伟 张倩 曾令杰)
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