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福建省茶叶加工职业技能竞赛在武夷山举行
简介既有理论考试,也有开筛、摇青、炒青、揉捻、烘焙等技能操作,还有茶品的现场制作……日前,“工助振兴、共富共美”福建省茶叶加工职业技能竞赛在武夷山举行,全省51名制茶高手同台比拼条形乌龙茶制作技艺。举行茶叶加工职业技能竞赛,是发现、挖掘和培育茶叶行业人才的有效途径,对提高我省茶叶加工水平,助力茶产业发展、乡村振兴具有积极意义。此次竞赛由省总工会主办,南平市总工会、武夷山市人民政府、南平市海峡茶业交流协
既有理论考试,也有开筛、摇青、炒青、揉捻、烘焙等技能操作,还有茶品的现场制作……日前,“工助振兴、共富共美”福建省茶叶加工职业技能竞赛在武夷山举行,全省51名制茶高手同台比拼条形乌龙茶制作技艺。
举行茶叶加工职业技能竞赛,是发现、挖掘和培育茶叶行业人才的有效途径,对提高我省茶叶加工水平,助力茶产业发展、乡村振兴具有积极意义。此次竞赛由省总工会主办,南平市总工会、武夷山市人民政府、南平市海峡茶业交流协会承办,武夷山市总工会、南平市海峡茶业交流协会青年联合会协办。
南平是全国著名产茶区,近年来,我市牢记嘱托,全力打造全国茶文化茶产业茶科技统筹发展先行区。截至2023年底,全市茶园面积72.1万亩、毛茶总产量9.5万吨、毛茶总产值53.2亿元,全产业链产值达到445.1亿元,占比超全省1/4。全市约85%的乡镇、50%的行政村、45%的农户近35万人从事茶叶生产经营活动,小茶叶已经实实在在成为乡村产业振兴的“金叶子”。
据悉,我市将以此次竞赛为契机,以赛促教,以赛促学,增进与全省各地的交流,学习借鉴兄弟地市先进经验,进一步加强茶叶加工人才培育,加快建设茶业强市,为福建茶产业高质量发展作出更大贡献。(裴礼辉)
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