浦城官路：打造薏米一二三产融合示范基地推进乡村振兴

一粒薏米仁，飘香传四方。9日，晨曦微露，笔者走进浦城县官路乡信源薏米专业合作社的薏米种植基地，但见一串串饱满的薏米穗压弯了茎秆。

“从目前长势来看，预计今年会是个丰收年。”基地负责人廖小洪介绍，今年基地种植薏米600余亩，目测产量可达10万公斤左右。官路乡是浦城薏米的核心产区，今年，全乡种植薏米8300余亩，预计产量1600吨以上。

浦城薏米有着4000多年的种植历史，是福建省名特优农产品，以其粒大、洁白、味道佳而闻名。2018年以来，浦城县依托国家绿肥产业技术体系，开展浦城薏米绿色生态种植与机械化收割，减少化肥施用、改善土壤生态，促进薏米增产增收。

薏米产业给当地带来了不少福音，仅一个官路乡就有薏米专业合作社14家，衍生出的薏米酒、薏米八宝粥、薏米水等深加工企业，让不少村民在“家门口”实现就业。

“官路薏米作为一种具有丰富营养价值的粮食作物，承载着深厚的文化内涵和历史传统。”浦城县官路乡党委副书记叶涛表示，近年来，官路乡充分发掘官路薏米的文化底蕴，挖掘其历史渊源和独特价值，通过开展浦城薏米产业高质量发展研讨会、官路乡薏米丰收节、美食展销会等推介“官路薏米”。同时，积极与薏米产业省级科特派团队对接，深入研究官路薏米的深加工产品，进一步提升其应用价值和文化影响力。

官路乡还大力推动“闽浙赣省际边贸薏米交易市场”建设，内设薏米检测中心、交易大厅、直播间等，进一步打通官路薏米流通的“主动脉”。下一步，官路乡将积极推进薏米酒商业窖藏综合体、薏米产业观光园、浦城县薏米一二三产融合示范基地等建设，进一步发展壮大薏米产业，推进乡村振兴。

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