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社会民生 | 全力保障2023“乡村振兴”农特产品展销会食品安全
简介大武夷新闻网讯 连日来，南平市延平区市场监督管理局对正在江滨休闲长廊举行的2023“乡村振兴”农特产品展销会暨闽北特色美食节进行专项监督检查，全力保障美食节期间的食品安全，为消费者提供安全的消费环境。美食节前，该局提前督促承办单位做好美食节的备案登记工作，指导其建立食品安全管理制度，记录食品经营者的基本信息，对美食节展销区进行合理设置。提前进行食品安全检查，严格要求美食节期间各食品经营者建立健全食
连日来，南平市延平区市场监督管理局对正在江滨休闲长廊举行的2023“乡村振兴”农特产品展销会暨闽北特色美食节进行专项监督检查，全力保障美食节期间的食品安全，为消费者提供安全的消费环境。
美食节前，该局提前督促承办单位做好美食节的备案登记工作，指导其建立食品安全管理制度，记录食品经营者的基本信息，对美食节展销区进行合理设置。提前进行食品安全检查，严格要求美食节期间各食品经营者建立健全食品及其原料进货查验、索证索票等制度。
成立食品安全巡查组，每日重点对各食品经营者的证照信息、标签标识、加工制作流程、从业人员健康管理等环节进行全面检查。截至目前，全覆盖检查食品经营者69家。
畅通12315投诉举报渠道，美食节期间，针对消费者反映的食品安全问题投诉举报，及时受理、有诉必处，切实维护消费者的合法权益。
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