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松溪要闻 | 南平松溪：护航学生餐落到“食”处

水吉镇2024-05-20南平新闻人已围观

简介大武夷新闻网讯近日，松溪县市场监管局、教育局联合第三方检测机构针对辖区内中小学校、幼儿园食堂开展校园食品安全专项抽检工作，整治中小学配餐及食堂食品安全问题，进一步增强校园食品安全风险防控能力，为校园食品安全保驾护航。检查中，抽样人员重点对学校食堂使用的复用餐饮具及米、面、油、蔬菜、水果等重点食材，严格按照相关要求开展抽检，规范填写抽样文书，确保抽检样品的真实有效。同时，执法人员还对学校食堂的持证

近日，松溪县市场监管局、教育局联合第三方检测机构针对辖区内中小学校、幼儿园食堂开展校园食品安全专项抽检工作，整治中小学配餐及食堂食品安全问题，进一步增强校园食品安全风险防控能力，为校园食品安全保驾护航。

检查中，抽样人员重点对学校食堂使用的复用餐饮具及米、面、油、蔬菜、水果等重点食材，严格按照相关要求开展抽检，规范填写抽样文书，确保抽检样品的真实有效。同时，执法人员还对学校食堂的持证情况，食材存储、操作加工、餐饮具清洗消毒等环节进行检查，督促学校食堂负责人严格落实食品安全主体责任，建立健全“日管控、周排查、月调度”机制，定期开展食品安全隐患排查，确保食品安全。

此次行动，共对松溪县45家中小学、幼儿园进行专项抽检各类样品100批次，检测项目包含农药残留、菌落总数、洗涤剂残留、食品添加剂、非法添加物质等。（供稿单位：松溪县融媒体中心作者：孙浩洋）

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