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建阳区宝山街道抓党建促乡村振兴“美食篇”
简介农家小食，最抚人心。近年来，建阳区宝山街道坚持打好特色牌，做好“土特产”文章，以特色美食吸引人气，以人气换取流量，以流量催生产业发展，以产业带动富民强村，“舌尖上的党...
农家小食，最抚人心。近年来，建阳区宝山街道坚持打好特色牌，做好“土特产”文章，以特色美食吸引人气，以人气换取流量，以流量催生产业发展，以产业带动富民强村，“舌尖上的党建”“色香味”俱全。
一是增“色”。充分运用农村党建“体检”成果，深挖各村特色小吃资源，围绕“环带”制作沿途“古色古香”美食图鉴。目前已成立1个美食挖掘专班、拍摄8个美食短视频、汇聚美食制作团队30余人。
二是添“香”。积极与潭城街道跨街、跨村联建，引流考亭文旅资源，打造“党建＋文旅＋研学”特色路线。以溪源村为代表，美食主打一个“土”字，风味传统，就地取材，彭糕、清明果、锅巴、麦芽糖、杨梅干、灯盏糕、紫薯糕……新鲜出炉，实现“吃喝玩乐学”一条龙体验，目前溪源村最高峰一天可接待300多人用餐。
三是加“味”。通过支部领办合作社，把特色小食做成产业，两委干部带头创业致富，溪源村支委梁秀琴带领妇女姐妹们成立“五凤膨糕”，经营网店“有滋有味”。在溪源村众成合作社的带领下，现已推出“五凤膨糕”“溪源清明粿”“老吕农庄”等特色美食品牌10余家，今年以来销售额达200多万元。
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