崇泰街道彭墩村：山垄田巧种粳稻 年糕产业促增收

近日，在建阳区崇泰街道彭墩村布下自然村的山垄间，农户们抢抓农时，挽起裤腿、俯身弯腰，在层层叠叠的山垄田里紧张有序地进行粳稻插秧作业，点点青翠的秧苗为山垄披上充满希望的新绿，预示着丰收的前景。

彭墩村布下自然村的山垅田

彭墩村布下自然村拥有丰富的山垄田资源，但这些田地泥浆深、光照相对不足，不适合再生稻种植，但这种环境恰恰符合粳稻的生长特性，种出的粳米粘性强，涨性小，非常适合作为彭墩特色农产品——年糕的原材料。

层层叠叠的山垄田正在逐渐换上“绿装”

为推动土地有效利用，激发农户积极性，崇泰街道立足实际，创新思路，将山垄田粳稻种植与彭墩村“年糕”产业相结合，联合建阳区东塘一品农林专业合作社，以“公司＋合作社＋农户”模式实现产供销一体化生产。

农户们抢抓农时，进行粳稻插秧作业

目前该模式已带动全村100户农户开垦山垄田种植粳米约200亩，每年可制作年糕12万斤，实现年产值约90万元。

以彭墩村农户种植的粳米为原料制作的彭墩特色年货——彭墩年糕　

这一模式不仅盘活了闲置土地资源，稳定了粳米来源，为彭墩年糕这一特色产业提供了坚实的原料保障，更形成了从田间到餐桌的完整链条，有效促进了农民持续增收和乡村振兴。

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