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白茶加工职业技能竞赛在潭举行

水吉镇2024-06-27建阳新闻人已围观

简介闽北日报讯(冯悦颖 文/摄)6月22日,建阳区白茶加工职业技能竞赛在将口镇举行,来自全区各地的制茶能手齐聚回潭村天地和生态茶园,同台竞技。竞赛现场,选手们独立完成萎凋...

闽北日报讯(冯悦颖 文/摄)6月22日,建阳区白茶加工职业技能竞赛在将口镇举行,来自全区各地的制茶能手齐聚回潭村天地和生态茶园,同台竞技。

竞赛现场,选手们独立完成萎凋、干燥、拣剔等工序,在历经40余小时制成建阳小白茶后,再由专家评委根据操作工艺与白茶审评五项因子评分选出奖项。

本次技能竞赛为茶企、制茶人员提供交流学习平台,将有力推进建阳小白茶产业标准化建设,进一步提升“建阳白茶”知名度。下一步,建阳区将持续统筹“三茶”融合高质量发展,以茶全产业链的突破带动乡村全面振兴,续写“用一片叶子带富一方百姓”的初心故事。

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