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建瓯要闻 | 建瓯市举办创建国家级森林城市“竹乡杯”挖笋大赛
水吉镇2023-04-03南平新闻人已围观
简介大武夷新闻网讯 竹海深、建水长,建瓯竹笋常飘香。3月30日,建瓯市创建国家级森林城市“竹乡杯”挖笋大赛在连地村举行。建瓯市副市长王建明在开幕仪式致辞上指出,近年来,建瓯市深入贯彻落实南平市委市政府决策部署,围绕“五个一”产业集群,聚焦“做强一根竹”发展思路,把竹产业作为富民强市的支柱产业,加快推进笋竹产业高质量发展超越,创新探索了一条生态产业化、产业生态化的“点竹成金”之路。这次比赛共有来自建瓯市
竹海深、建水长,建瓯竹笋常飘香。3月30日,建瓯市创建国家级森林城市“竹乡杯”挖笋大赛在连地村举行。
建瓯市副市长王建明在开幕仪式致辞上指出,近年来,建瓯市深入贯彻落实南平市委市政府决策部署,围绕“五个一”产业集群,聚焦“做强一根竹”发展思路,把竹产业作为富民强市的支柱产业,加快推进笋竹产业高质量发展超越,创新探索了一条生态产业化、产业生态化的“点竹成金”之路。
这次比赛共有来自建瓯市18个乡镇街道的共18名队员参赛。比赛以规定1小时时间内所挖笋的重量进行评比,规则细致严格,要求队员在规定的时间内挖出的笋要削尽笋根、除尽附着的泥土,同时也要求挖出的笋不破损,挖笋不伤鞭。
经过1小时紧张激烈的挖笋,参赛选手们凭高超的劳动技能,挖出的笋堆成一个个小“金山”。经过评委严格的评选和称重,评出一等奖一名、二等奖二名、三等奖三名。最终房道镇代表队以挖笋256.4公斤的好成绩,获得一等奖。
“通过这次的挖笋大赛,来展示我们建瓯市丰富的笋竹资源,让竹农更好地科学管理我们的竹林,让竹农能够获取更大的收益,也同时为我们建瓯笋竹产业的发展,提供我们资源的保障。”建瓯市林业局局长 张生有说。
据了解,在建瓯市的笋竹产业中,连地白笋是建瓯市一大特色亮点。该村的笋大多生长在海拔450米的高山上,这里雾气弥漫,黄壤居多,所产春笋笋头小,笋壳薄、食用率高;而笋中的白笋,更是鲜笋的上品,去壳后笋肉莹白,笋质脆嫩,口感清甜,没有麻味,生可入口,是毛竹笋家族中的珍品。得益于得天独厚的自然条件和日益提高的产销水平,现在的连地白笋是建瓯市远近闻名的餐桌美食和送礼佳品。
建瓯市是“中国竹子之乡”,现有竹林总面积146.86万亩,其中毛竹林面积145.32万亩。竹林面积、立竹量、竹材产量、鲜笋产量均居全国县(市)之首,拥有“中国特色农产品(笋竹)优势区”等多个国字号招牌,笋竹产业更是全市最具优势的绿色富民产业。通过龙头企业连接市场,带动基地建设,提高笋竹附加值,形成良性循环,还促进了生态循环农业、竹山观光旅游业的发展。(黄明富 叶珍珍)
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