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一缕茶香沁润两岸情缘——台湾馆里“台味”浓
简介闽台茶艺师同台献艺,共同展示乌龙茶冲泡技艺。 (郑金富 摄)客商们在台湾馆梨山茗博茶业展区,以茶会友,相谈甚欢。 (郑金富 摄)在台湾馆日之纺茶业展区,苎麻、亚麻、香云纱等材质制成的茶服深受欢迎。图为游客在试穿茶服。 (郑金富 摄)在台湾馆玉茶楼股份有限公司展区,各色铁壶摆满展台。(郑金富 摄)冲一壶台湾高山茶,茶商茶友共聚,细品漫谈茶事;伴着悠扬轻缓的乐声,茶艺师的巧手在茶席间流转,尽显茶道之美
闽台茶艺师同台献艺,共同展示乌龙茶冲泡技艺。 (郑金富 摄)
客商们在台湾馆梨山茗博茶业展区,以茶会友,相谈甚欢。 (郑金富 摄)
在台湾馆日之纺茶业展区,苎麻、亚麻、香云纱等材质制成的茶服深受欢迎。图为游客在试穿茶服。 (郑金富 摄)
在台湾馆玉茶楼股份有限公司展区,各色铁壶摆满展台。(郑金富 摄)
冲一壶台湾高山茶,茶商茶友共聚,细品漫谈茶事;伴着悠扬轻缓的乐声,茶艺师的巧手在茶席间流转,尽显茶道之美……第十五届海峡两岸茶业博览会台湾馆里“台味”浓浓,茶香弥漫,笑语连连。
“这是我们细心揉制出的台湾梨山茶,茶叶摘自海拔2000米以上的梨山茶区。制茶过程几乎没有烘焙,讲究原汁原味,泡出的茶清香甘甜。”一上午,梨山茗博茶业制茶厂负责人陈孟智接待了一拨又一拨经销商和茶客。“这是我们第一次参加茶博会,许多游客也是第一次品尝到台湾梨山茶,他们给出了不少好评,也提出了一些宝贵意见,令人欢欣鼓舞。我们的信心更足了,今后想要多多参加茶博会,把优质好茶带给更多人。”
泡壶好茶,离不开好茶器。展馆内,或古色古香或时尚典雅的茶具茶器,吸引众多游客市民驻足,大家一边细细观赏,一边好奇询问。
台湾玉茶楼茶叶有限公司相关负责人牛宣广带来的铁茶壶很“吸睛”。“你瞧我们的铁壶,有纯手工打造的,也有机械化生产的,有传统款式的,还有电陶式的。铁壶煮水导热更均匀,泡出的茶,香汤韵俱佳。”牛宣广热情讲解了一上午,临近中午才有片刻闲暇。“这是我第二次来参加茶博会,相比于上届,这次规模更大了,人流也更多,已经有不少经销商与我洽谈,有合作意向,通过茶博会能感受到市场的新动态,也能接触到大量的潜在客户,收获满满。”
台湾天甘茗茶企业相关负责人张璟秀此次带来了自己设计、制作的天目盏。在灯光的照射下,一只只精致斑斓的茶盏光彩夺目。她说:“每次烧盏都充满着太多的不确定性,每一件成品都是用时间和心血慢慢堆积出来的,但创作的过程是令人享受的。我带着这些作品来参展,想让它们被更多人看到、被更多人喜欢,让自己的每一件作品都能遇到懂它的人。”
喝多了茶,来些茶点、尝些零食,岂不乐哉。台湾馆食品区的展位前门庭若市。台湾致圣兴业有限公司业务执行副总经理许俊麟端出小盘,呈上黑芝麻丸、海苔、巧克力等食品,还有家乡特产柚子参,招呼来往游客试吃。“近来天气凉,尝尝我们的柚子参,养生润肺,好吃又健康。”他说,希望通过茶博会,多宣传展示台湾的优质产品,同时主动出击寻求合作机会,共寻商机。
逛累了,不妨驻足观看一场别样的闽台茶艺交流展示:舞台上,4位茶艺师依次排开,分坐两侧,伴着国际高级茶艺技师、武夷茶艺非遗传承人林凌的现场诗文朗诵,茶文化的内涵与风韵尽显,观众纷纷拿起手机拍照留念。“台湾茶大都源自福建,南平与台湾的茶产业渊源深厚。经两岸茶叶专家考证,台湾乌龙茶与武夷茶同根同源。”林凌说,此次茶艺表演的老师来自福建与台湾,大家分别用武夷山和台湾的泡茶技艺同泡一壶茶,共话两岸情。
郑元维是此次参演的其中一位茶艺师,他从6年前开始接触茶,并爱上了茶,多年来他既学茶艺,也学制茶。他说:“很荣幸此次参演展示,主办单位特别用心,舞台呈现形式讲究,大家相互交流学习,切磋技术,共同推广茶文化,很有意义。”
本届茶博会12个主办单位中有5家来自台湾,台商台企参展参会踊跃。台湾馆设置展位150个,入驻台湾茶企122家,参加活动台商超200名,产品涵盖乌龙茶、红茶、高山茶等十余种台湾茗茶,以及台湾产的茶机械、茶食品等。
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