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“武夷味”亮榕城 好食材进万家 南平市“武夷味·好食材”福州市场推广活动举办
简介闽北日报福州电(记者 朱领军)五味武夷笋、土鸡炖松茸、酸汤金眼鲷、吉阳空心菜……一道道用闽北好食材制作而成的精美菜肴,让人垂涎欲滴。12日,由市乡村振兴促进会、市商务局联合举办的南平市“武夷味·好食材”福州市场推广活动举办,首批获评“武夷味·好食材”的企业代表携带闽北优质农产品作现场推介,省六个行业协会、闽北驻榕餐饮企业以及各级媒体代表参加。南平是地球同纬度生态环境最好的地区之一,素有“绿色金库”
闽北日报福州电(记者 朱领军)五味武夷笋、土鸡炖松茸、酸汤金眼鲷、吉阳空心菜……一道道用闽北好食材制作而成的精美菜肴,让人垂涎欲滴。12日,由市乡村振兴促进会、市商务局联合举办的南平市“武夷味·好食材”福州市场推广活动举办,首批获评“武夷味·好食材”的企业代表携带闽北优质农产品作现场推介,省六个行业协会、闽北驻榕餐饮企业以及各级媒体代表参加。
南平是地球同纬度生态环境最好的地区之一,素有“绿色金库”“南方林海”“中国竹乡”“福建粮仓”美誉,好山好水孕育出丰富多彩的绿色产品。市乡村振兴促进会立足自身优势,启动“武夷味”品牌建设。去年,市乡村振兴促进会联合多部门在全市首次开展寻找“武夷味·好食材”活动,从申报的93家生产企业和种养基地中,评选出首批“武夷味·好食材”企业(基地)29家,涉及肉品、禽蛋、水产、蔬菜、食用菌、竹笋、豆品、谷物等八大类食材。
活动现场,市乡村振兴促进会与福建省广告协会、福建省酒店行业协会、福建省连锁经营协会、福建省老字号协会、福建省食品工业协会、福建省餐饮文化促进会等6个行业协会签定战略合作协议,并举行了“武夷味”品牌宣传推广、好食材展示品鉴、好食材产销对接座谈交流会等活动,旨在以好食材为媒介,通过活动举办,展示南平首批“武夷味·好食材”评选成果,依托福州餐饮、商超、广告等行业优质资源,打造链接福州市场农产品快销平台,持续打响“武夷味”品牌知名度和美誉度,促进南平优质特色农产品与市场精准对接,帮助南平好食材出村进城,助力乡村产业振兴和农民增收。
据悉,为着力推动“武夷味”品牌建设,去年以来,市乡村振兴促进会联合市直有关部门还在全市开展了“武夷味好乡厨”评选,挖掘了一批我市特色小吃和传统创新菜肴,并启动“武夷味”地方特色茶宴、笋宴、猪宴、鱼宴、豆腐宴、菌菇宴等6种宴席和40道菜品的研发等。下阶段还计划通过设立“武夷味”品牌连锁餐厅,开发“武夷味”美食电商平台,加快从源头生产、研发、加工、仓储、物流、销售、监管全产业链构建,促进“武夷味”品牌知名度的有效提升,打造有故事、可信赖的区域公共品牌。
省政协原副主席、省乡村振兴促进会会长许维泽,省工商局原局长、省乡村振兴促进会执行会长、省乡村振兴基金会理事长叶木凯,市人大常委会副主任、乡村振兴促进会会长陈超等出席活动。
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