浦城聚焦科技创新，推动大米产业转型升级：数字赋能产业更优

脱壳、谷糙分离、色选、抛光……经过全自动生产线的重重工序，一粒粒稻谷成了一粒粒优质大米，随后装袋、装车，销往浙江、上海等地。昨日，笔者来到浦城县临江镇，走访了福建省祥禾米业有限公司于6月初建成的大米加工“智能厂房”。

“生产线所有工序由机器完成，大米加工向智能数字化迈进了一大步。”公司总经理陈錞介绍，他们投资1700余万元，引进国内先进的碾米机及红外色选设备，生产线自动化程度、加工精度高，不仅不破坏大米的营养成分，出米率还高。这条生产线每日可加工300吨大米，祥禾米业的年加工能力提升至10万吨以上。此外，公司还配套建设日产低温烘干300吨稻谷生产线及智能化储粮库，有效仓容达2万吨。

走进福建旭禾米业有限公司新厂区中控室，一块蓝色调度大屏映入眼帘。“我们操作‘智慧闽粮’购销领域监管信息系统，就能无死角查看粮仓内部场景，通过全景数字粮库功能，粮食出入库、粮温粮情、仓储作业、视频监控等情况一目了然。”公司工作人员介绍。

去年年底，旭禾米业按照福建省粮储局和省储备粮管理有限公司相关通知要求，完成全省统一粮库信息化系统软件、硬件对接，实现政策性粮食信息化全履盖、应用全履盖、数字化管粮全履盖。目前，浦城县工信局推荐该公司以“智慧闽粮”项目申报省级人工智能产业发展项目。

“浦城收一收，有米下福州。”浦城是“福建粮仓”，昼夜温差大，日照时间长，肥沃的土地、得天独厚的地理环境和气候条件，让当地产出的大米营养丰富、口感香甜。

近年来，浦城聚焦科技创新，通过出台政策、引导企业设备升级换代、嫁接科研创新平台等，汇聚多方“智库”资源，全力推动从种植、生产、加工到销售、品牌打造、农旅融合等全产业链的转型升级，构建创新链、成果链、服务链一体化，促进产品提质增收、品牌升值增效，从而实现粮稳民安，把“饭碗”牢牢端在自己手里。

同时，为塑造“浦城大米”品牌，浦城县在品质管控、品牌宣介、品牌运营上下功夫，制定严格生产标准，借力省标准化研究院专业力量，制定出台了“浦城大米”团体标准，全面落实“三确一检一码”，构建从田间地头到餐桌筷头的全过程可追溯体系，让消费者买得放心、吃得安心。

今年5月，新华社、中国品牌建设促进会等单位联合发布“2024中国品牌价值评价信息”，“浦城大米”产业集聚区获评品牌价值409.86亿元。

党的二十届三中全会通过的《中共中央关于进一步全面深化改革、推进中国式现代化的决定》提出，健全因地制宜发展新质生产力体制机制。推动技术革命性突破、生产要素创新性配置、产业深度转型升级。以国家标准提升引领传统产业优化升级，支持企业用数智技术、绿色技术改造提升传统产业。

“下一步，我们将继续引导相关企业发展数字化管理、平台化设计、智能化制造、网络化协同、个性化定制、服务化延伸等新模式，有效赋能企业‘智改数转’，推动企业转型升级。”浦城县工信局相关负责人说。

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