水吉黑碗：自然天成，去浮返真

在国人惯有印象中,青瓷与白瓷才是单色瓷的审美主流,也是宋瓷最惊艳的釉色。然而在点茶风靡的宋代,首选茶器却是以建窑建盏为代表的黒釉瓷。两宋时建窑建盏是上至宫廷,下至市井皆钟爱的茶具,元末遭遇断代,但流入东洋后也成为日本将军传家至宝,尤其是德川幕府主宰日本的江戶時代(1603-1867)。

德川将军家收藏的两只国宝曜变盏(现藏于东京静嘉堂文库美术馆和大阪藤田美术馆)就出自建窑建盏的发源地水吉窑。

近年来建盏重回收藏圈与茶圈视野,有很多新朋友对这远看不起眼,细看神秘幽玄的黑碗产生好奇。建盏,意指建窑烧制的黑釉茶碗,即建窑黑釉盏。建窑鼎盛时期,窑场规模宏大,主烧黒釉瓷器,囊括茶碗、灯盏、盏托、罐、杯、执壶等器型。其中,以茶碗为大宗,宋代文献称之为“瓯”或“盏”,今人统称“建盏”。建盏在宋代曾与北苑贡茶一同被选为贡品,成为皇室御用茶器。

建窑,即建州窑,是宋瓷代表名窑。宋代建窑遗址位于今福建省南平市建阳区水吉镇后井村、池中村一带。2001年,建窑遗址经国务院公布为第五批全国重点文物保护单位。

普拉玛氏查询到的建宁府八县总图

目前的研究认为,建窑兴起于晚唐五代,盛于宋代,衰于元代。建窑的代表作品是黑釉茶盏。建窑黒釉茶盏无论是胎釉还是造型,都在宋代形成空前的影响。在中国科技史、陶瓷史和茶史上,也具有举足轻重的地位。建盏烧制技艺成为学界公认的黑釉瓷技艺巅峰。

水吉黑碗--乌金釉茶盏

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