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邵武黄精:走上寻常百姓餐桌
简介 盛夏时节,和平镇黄精产业加工车间一派热火朝天的景象。工人们手脚麻利地将新制黄精面分装入库,准备销往外地。黄精面的生产过程中,要对黄精“九蒸九晒”,对光照需求高,因此,每年的5月至10月是黄精面生产的旺季,订单络绎不绝。“今年是我们黄精面销售的第四个年头,每一年销售额增长率保持在百分之二十以上,今年销售额预测会到一千万左右。”福建和平古镇农业开发有限公司总经理危智诚介绍道。这里生
“今年是我们黄精面销售的第四个年头,每一年销售额增长率保持在百分之二十以上,今年销售额预测会到一千万左右。”福建和平古镇农业开发有限公司总经理危智诚介绍道。
这里生产黄精面的原材料也是自家货。走进离车间不远的禾坪绿谷黄精种植基地,漫山遍野的林下黄精中,有一片长势极为特别。
危智诚拿起一株叶片厚实,茎叶上果实饱满的黄精叶说:“这是我们通过7年的时间选育的新品种‘闽精1号’,十月份省农科院会过来验收、测产。”
据了解,新优势品种产量是别的品种一倍以上,黄精多糖含量超过国家药点近一倍。用新品种制作的食用产品养生保健价值更高。
黄精的精深加工不止黄精面,还能与面条、茶饮、糕点等结合,生产黄精茶饮、黄精酒、黄精饼干等产品。
危智诚告诉记者,邵武成立了黄精专班、黄精协会,对接科研机构,扶持黄精商户的生产和销售。
近年来,黄精产业在我市发展蒸蒸日上,其药食两用的特性,使它不仅能作为一味中药材,也能制成不同食品,逐渐走上百姓餐桌。
作者:李家佳 丁建军
编辑:江桂煜审核:缪顺春 李婷终审:陈一沿
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