如何认识柴烧建盏，柴烧建盏都有什么细节？

柴烧盏的称呼，是根据烧制时使用松柴加热，因此而得名。不过这只是一个极为宽泛的分类，柴烧建盏也有相当多的细节，而这些细节又决定了柴烧盏的区别。

柴烧建盏百科

1、松柴的种类区别。柴烧盏之所以受欢迎，是因为火焰的温度不断变化，釉水的轨迹杂乱无章，使得柴烧法烧制的釉面比起电烧法更多变。而松柴相较于其他木柴的优势有三个：灰尘少、油脂多、效率高。也因为木柴之间有这些区别，并不是所有用木柴烧制的都算建盏，只有使用松柴的才有资格称为柴烧盏。

松柴和普通木柴的区别在于，松柴的灰尘少而轻，既不会遮盖住釉面影响美观性，又能保留少许落灰一样的沉稳质感。油脂的燃烧让柴烧盏的表面更加油润，柴烧盏的表面大多光滑油润，这就是油脂的功劳，没有加入油脂的电烧盏的釉面，相比之下就会略显呆板。也因为含有油脂，松柴在燃烧时的热量更高，在效率上更高，在成本上也有所节省。

2、不用松柴也叫柴烧盏。我们常用的辨别电烧柴烧的方法，是观察釉色的样式，单一但是精细的是电烧盏，粗犷但风格多变的则是柴烧盏。但这只能区分是不是电烧盏，想确定是不是松柴烧制还是很困难的。上面已经阐述了松柴相较于其他木柴的优点，但是除了成本这个不会公开的优势以外，使用松柴的优势都是表面更圆润美观。分辨釉面上是否有落灰现象比较简单，但要想区分落灰多少，恐怕难度有些过大了。

不仅是难以区分的问题，真正的困扰在于，因为松柴的产量有限，出于保护环境的目的，松柴的使用需要想通过审批，供应量非常少，相应的价格也比较昂贵。上面分析的松柴效率高，实际使用中因为松柴的价格昂贵，成本反而高于普通木柴，因此有些柴烧窑口选择了普通木柴进行烧制。这样烧制的建盏没有使用松柴，但分类上也属于柴烧盏，所以柴烧盏虽好，但也是存在比较廉价的作品的，买建盏时也不必一味贬低电烧盏。

3、柴烧盏的釉泪。柴烧盏和电烧盏的一大区别，就是釉泪的价值完全不同。电烧盏的温度控制非常精准，可以把烧制时间和加热温度精确到个位，甚至连釉泪的生成都能把握。如果有意控制的话，电烧盏可以烧制出复数个釉泪，也因为釉泪的烧制比较随意，电烧盏一般不需要可以烧出釉泪，有釉泪的盏也不会因为釉泪的存在而升值。柴烧的温度浮动比较大，虽然时间可以计算，但是想估计釉料的熔化程度还是不现实的，故而柴烧法中饱满的釉泪非常少见。另外就是电烧盏的釉色比较细腻，讲求的是精致的细节美，而柴烧盏的卖点是复古的豪放釉色，和釉泪比较搭配，因此柴烧盏的釉泪是有价值的。

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