首页 > 建盏 > 建盏知识建盏知识
建盏最适合哪些类型的茶？
简介 建盏养彩最适合岩茶，这是商家的标准回答，不过岩茶是一个大类，再加上很多朋友对于茶叶的种类一知半解，因此这个答案还有细化的空间。买茶当然是顺路或者就近最好，便...
买建盏当然要配上好茶，这样才能体验到喝茶的乐趣，但是茶的种类众多，哪些种类才是最适合搭配建盏的呢?
建盏养彩最适合岩茶，这是商家的标准回答，不过岩茶是一个大类，再加上很多朋友对于茶叶的种类一知半解，因此这个答案还有细化的空间。买茶当然是顺路或者就近最好，便宜且物流方便，并且大多在周边地区流行，最适合建盏的茶叶，应该采用就近原则进行选择。
如果周边没有特产的茶叶，那么最适合建盏的应该是当地的岩茶，也就是武夷岩茶。武夷岩茶是一个子类，属于闽北乌龙茶的一类，而武夷岩茶又以大红袍最为出名。如果条件允许的话，质量上佳的大红袍不仅口感极佳，而且有养彩的效果，可以说是最适合建盏的茶叶。
当然名气大的不仅假借姓名的多，价格也会高一些，有的朋友可能想选择这样的茶。另一个选择是建阳当地的水仙茶。水仙茶属于武夷岩茶的一类，建阳的茶叶产业报告显示，水仙茶的产量占了当地茶叶产量的一半，并且是水吉镇的招牌茶种。选购建盏当然绕不过建盏的产地，能作为当地的主要茶种，水仙茶的味道当然也不会差。“醇不过水仙，想不过肉桂”，水仙茶的口感醇厚，细品之余即可畅谈，又可欣赏建盏的釉色，是一个非常的过程。
如果想换换口味，那么最适合的应该是白茶。岩茶大多醇正浓厚，属于味道比较重的茶，而白茶的味道清淡，喝茶时的感受不同，并且再换回来时，口感上会有别样的体验。另一个优点则是白茶的清热降火效果最理想，对于一些希望通过喝茶，达到降火的目的的朋友来说，白茶是非常合适的选择。另外白茶因为是微发酵茶，茶多酚的氧化比较少，所以茶汤颜色比较淡，红茶是发酵茶，茶水颜色比较重，红茶的液面和建盏的釉色都有可取之处，混合在一起时，观察起来有点无处着眼。白茶的茶汤颜色淡，方便观察建盏的釉色，这是红茶不具备的特点。
建盏并不挑茶，所有茶都可以用建盏泡茶喝，但是不同人居住的环境不同，能接触的茶叶种类也不一样，建盏要配合哪些茶叶的种类，还得给句不同人的情况灵活调整。
很赞哦！ ()
下一篇：斗茶与建盏之间有什么联系?
随机图文
建盏有哪些器型，各有什么特点？
建盏多是口大底小，有的形如漏斗；且多为圈足且圈足较浅，足根往往有修刀（俗称倒角），足底面稍外斜；少数为实足（主要为小圆碗类）。造型古朴浑厚，手感普遍较沉。建盏分为敞口、撇口、敛口和束口四大类，每类分大、中、小型；小圆碗归入小型敛口碗类。①敞口碗：口沿外撇，尖圆唇，腹壁斜直或微弧，腹较浅，腹下内收。浅圈足。形如漏斗状，俗称“斗笠碗”。常
建盏与紫砂壶，第一次使用与平时的养护，分别需要注意什么？
建盏：建盏的胎土和釉料取自福建省建阳市水吉镇。建盏原料是富含铁质的粘土，这样的土质不能承受高温，所以在胎土中会加入颗粒较大的石英砂等其他矿物原料，故建盏整体的材质感觉较为粗糙，也只有取自水吉当地的原料制作出来的才是真正意义上的建盏。
什么是建盏款识？如何从建盏款识中，欣赏另一种文化底蕴？
说到建盏款识，通常分为两种，一是刻画，二是模印。前者就是在盏底用窑具，一笔一划的刻上去，窑具通常为竹制品，例如“供御”这两个字就是刻上去的。模印则是将落款反刻在制品之印章上，之后再用印章印到盏底?，“进盏”和“新窑”就多为模印。
新手如何选适合入手的建盏？
选盏有一个大前提，就是觉得美观可以赏玩，建盏是有些艺术价值成分在内的，选盏的目的也不应该是纯粹的买个茶杯，这两者的态度差别很大。如果只是为了选择喝茶时的茶杯，那大可选择便宜点的凑合用，实际上便宜的茶具并不少见，哪怕是最廉价的建盏，放在茶具中也不算便宜，那我们何必选择建盏呢?所以选盏一定要选择足够美观的，选盏的过程就是欣
| 留言与评论 （共有 条评论） |
点击排行
宋式美学巅峰 每只建盏都独一无二
